ミニトマトやオリーブ、モッツァレラチーズなどを、ツリーに飾るオーナメントに見立てて。パーティーの食卓を、華やかに演出します。
小さめのフランスパンなら1本そのまま、大きめのフランスパンなら半分に切って作りましょう。見た目にも豪華でかわいく、パーティーにぴったりです。みんなで切り分けて食べれば、盛り上がること間違いなし！
小麦粉と水、塩、酵母を基本の原料とし、重さや形状によってバゲットやバタール、ブールなどに分かれます。シンプルな味わいで、幅広い具材との組み合わせが可能。外側と内側の食感の違いをたのしんで。
パンコーディネーターエキスパート、フードスタイリストとして、テレビや新聞、雑誌、広告で活躍中。無理や無駄のない、作り手重視の効率的なレシピとスタイリングアイデアで人気を博す。「毎日食べたい食パン」（柴田書店）では、パンのアレンジレシピとスタイリングを、「ツオップ伊原シェフに教わるぜったいに失敗しないパンづくり」（柴田書店）ではスタイリングを担当。
